I risvolti della crisi che ha messo in ginocchio l’economia sono tangibili ogni giorno soprattutto per coloro che inseguono il sogno, che ormai sembra essersi trasformato in un miraggio, di una casa di proprietà. Ottenere un […]
Come funziona una filiera? Quanti passaggi compie un prodotto per arrivare dal produttore al consumatore? Molti, spesso moltissimi. Per non parlare delle attività, delle risorse (anche umane), delle materie prime e delle tecnologie necessarie a […]
Il T.T.I.P. (Transatlantic Trade and Investment Partnership) è il Trattato transatlantico sul commercio e sugli investimenti che Europa e Stati Uniti stanno negoziando ormai da anni per dar vita alla più grande area di libero scambio […]
Il raffreddamento dei tassi di crescita annuali (nel 2015 è previsto un +7,1%, peggior risultato degli ultimi 24 anni) sta inducendo la Cina ad una cauta apertura del mercato interno. La revisione annunciata in novembre […]
Contrariamente all’opinione corrente, il vino è nato in Italia e non in Francia. Il belpaese vanta una lunghissima tradizione vinicola che affonda le sue radici nel Medioevo. La particolare conformazione geografica dell’Italia a forma di […]
Due ricercatori dell’Università di Urbino hanno individuato una funzione antitumorale nel maltolo: può aiutare a costruire classi di molecole che spingono al ‘suicidio’ le cellule malate. Il maltolo è una sostanza naturale contenuta nel malto, nella […]
Sofia Paleari, studentessa del corso di laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università di Parma, trionfa a Providence (USA) nella Product Development Competition della American Association of Cereal Chemists. Si chiama Beango! Bet you’ll […]
Il traffico crociere nel 2014 registrerà in Italia la seconda variazione negativa della sua storia dopo quella del 2012. Con circa 10,32 milioni di passeggeri movimentati (-8,97%) e 4.676 toccate nave (-9,36%) si tratta del […]
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