Negli ultimi mesi è in corso nuova accelerazione nella corsa allo spazio. Sicuramente meno spettacolare (e poetica) di precedenti missioni spaziali, ma importante perché aggiunge e conferma un nuovo tassello nella più ampia competizione geopolitica e soprattutto […]
I ragazzi della Generazione Z vanno matti per la pizza e le trattorie. E sembrano essere piuttosto attenti a etichette e sostenibilità. La Generazione Z è nel suo massimo splendore. Ma quanto importa agli zoomer, i […]
Per le aziende vitivinicole italiane fortemente colpite dalla crisi generata dalla pandemia è tempo di guardare alle opportunità che il prossimo futuro offre per ripartire con il piede giusto: l’enoturismo è senza dubbio in cima […]
Quanto influisce il cibo sulla nostra vita? La risposta è: davvero tanto. Non solo perché ci fornisce quello che serve al nostro organismo per sostentarsi, ma perché il cibo è filosofia, cultura, arte, socialità. L’importanza […]
Secondo il rapporto 2013 sullo spreco domestico realizzato da Knowledge for EXPO, in Italia gettiamo nella “spazzatura” qualcosa come 8,7 miliardi di euro all’anno di cibo, (come due manovre sull’Imu). Questo dato può forse creare […]
“Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene”, diceva Virginia Wolf. La grande scrittrice inglese aveva chiara l’importanza del buon cibo, ma non dava rilievo al modo nel quale […]
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